柿プリンを作ってみました
![](https://www.hamada-build.co.jp/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_181.gif)
某テレビ番組で、牛乳と混ぜるだけの超簡単
![](https://www.hamada-build.co.jp/ckeditor/plugins/smiley/new/sign020.svg)
と、紹介していたので試しに作ってみました。
柿と牛乳と砂糖をミキサーに入れて混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけ。
夜、適当な容器に入れ冷やして、朝食べてみました。
プリンというよりジュレみたいな感じですねぇ
![](https://www.hamada-build.co.jp/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_196.gif)
あんまり固まってない。
柿に含まれるペクチンが、牛乳のカルシウムと結合して固まるはずなんですが・・・
合わせ柿だったからか、もう少し滑らかにすればよかったのか
![](https://www.hamada-build.co.jp/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_187.gif)
味は、柿に牛乳を混ぜた味そのまんま。
もう少し牛乳と砂糖を入れた方が良かった感じでした。
次回こそ美味しいプリンを作って見せる
![](https://www.hamada-build.co.jp/ckeditor/plugins/smiley/new/e_184.gif)
![](https://www.hamada-build.co.jp/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_186.gif)